idée recette #2 une délicieuse brioche

Bonjour à tous,

Aujourd’hui je viens partager avec vous une recette que j’adore… la BRIOCHE.

Encore une fois, j’ai trouvé ma meilleure recette sur le site Francine. Je vous conseille vivement d’explorer le site, qui regorge de pépites…

 

Les Ingrédients :

  • 75g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 175ml de lait
  • 40g de sucre en poudre
  • 7g de sel
  • 2 sachets de levure boulangère
  • 350g de farine

 

Je vous laisse avec mes photos :

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Mélanger d’abord la farine, le sucre et le sel.

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Faire un puit et ajouter la levure.

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Ajouter le lait, le beurre et l’oeuf.
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Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Et laisser reposer pendant 15 minutes.
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Déposer la pâte sur un plan de travail fariné.
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Former 3 boules de pâte (a peu près) égaux.
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Rouler les 3 boules de pâte pour former les 3 parties de la tresse.
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Former la tresse. Laissez la pâter lever au chaud pendant 1h15. Allumer le four 15 minutes avant la fin. Dorer au lait avant d’enfourner.
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Faire cuire à 180°C dans le bas du four pendant 25min.
 

J’espère que cet article vous a plu, j’espère que le choix de la recette vous plait également. Dites moi vos recette de brioche, dites moi si vous avez testé cette recette. Dites moi si vous aimeriez un article concernant une recette en particulier.

N’hésitez pas à liker et à commenter.

 

Je vous remercie d’avoir lu mon article.

 

À bientôt,

soph

 

 

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2 réflexions sur « idée recette #2 une délicieuse brioche »

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